元祖!日田焼きそば 想夫恋
焼きそばの歴史はここから始まった!
ブランド力で月商1000万円も可能!
創業70年の実績を誇る「元祖日田焼きそば」
想夫恋(そうふれん)は、大分県日田市に本店を構える「日田焼そば」専門店です!
創業70年の圧倒的ブランド力で全国に店舗展開を進め、現在では全国42店舗を運営中。
ユニークな焼きそばが話題を呼び、メディアからの取材実績も多数あります!
話題性に欠かすことがなく、集客に大きく貢献しています。
★看板商品、日田焼そばの特徴★
オリジナルの鉄板で麺をじっくりと焼き、香ばしく仕上げます。
表面がパリッと香ばしく、中はもちっとした食感が楽しめる独自の麺を使用し、もやし・豚肉・ねぎなどのシンプルな具材と秘伝のたれが調和した、飽きのこない味わいを提供しています。
一般的にイメージする焼きそばとは一味も二味も異なる独自性を実現しています。
少しでも気になった方は、詳しい内容をご確認ください!!
直近予約可能な説明会日程

世間の動向に大きな影響を受けずに、安定的な経営が続けられるブランド力が大きな魅力です!
おいしい想夫恋焼きを地道に追求することで、根強いファンを獲得し安定した経営を実現できます。
また焼きそば専門でFC展開をしている企業は数える程度なので、競合が圧倒的に少なく、外的要因による変化で売り上げを左右されることはほとんどありません。
10年20年もの間、オーナー様や店長と一緒に伴走していく、長期サポート体制を完備。
出店後もSVが月次の臨店チェックをはじめとする、営業のサポートを行います。
創業70年の歴史がこれらを証明しており、50年以上経営しているオーナー様も複数います!!

オペレーション面では、未経験者でも安定した品質で調理・提供できる仕組みが完備されています!
専門的な技術を体系化、マニュアル化しており、誰もが最高の焼きそばの提供を目指すことが出来ます。
焼きそば専門店のため、あれもこれも覚える必要がないので未経験者でも安心安全のブランドです。
シンプルゆえの奥深さ、難しさはありますが、堅実に最高の一杯を目指して日々追及してください。

単なる効率化に偏らず、本店の味・品質を守ることを最優先とし、麺やたれを本部一括管理のもとで生産供給しています。
特にたれのレシピや調理工程に関しては、社内でも限られたものしか知りえない門外不出の「秘伝のたれ」を使用しています!!
また今では、様々な種類の焼きそばが存在していますが、様々な焼きそばのルーツを辿ると「想夫恋焼き」に行き着くものと当社は自負しております!
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想夫恋焼きは一般的な焼きそばと明確に異なり、鉄板でじっくり焼き目を付けるからこそ「焼きそば」と呼び、想夫恋では一般的な焼きそばを「炒めそば」と認識しています。
最近では模倣店も多く見かけるようになりましたが、本物の「想夫恋焼き」は想夫恋にしか提供できません。
そんな「想夫恋焼き」の独自性が、安定した高い売上や利益を生み出します!

焼きそば専門店なので、本部が推奨する面積の店舗であれば少ない人数で無理なくオペレーションを回すことが出来ます!
厨房内でポジションごとに分業する必要がなく、キッチンはなんと1名でも無理なく営業が可能です。
またセルフレジやセルフオーダーの導入も積極的に行っているため人件費を抑えることができ、より多くの利益を確保できる仕組みが整っています!!

想夫恋では大手FCと異なり、地域特性に合わせて柔軟にメニューを変更することができます!
特にトッピングは地域で好まれるものがあるので、オーナー様からご提案があればスピーディーに対応が可能。
トッピング以外にも地域の特産品であったり、地酒なども取り入れて、地域に愛される繁盛店に磨き上げることが出来ます!
そういった取り組みもあり、テレビ番組にて取り上げられた実績もございます!
出典:2025年9月13日、日本テレビ系列「シューイチ」にて放送のもの
大手ではできないフレキシブルな運営を最大限に活用して、末永く愛されるお店を作っていきましょう!!
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