売上1000万円超え!利益率30%!
飲食店で開業するなら唯一無二のオリジナル韓国料理『山本牛臓』!
SNSで本部が集客支援も可能!
東京都・麻布十番に店を構える韓国料理店「山本牛臓(ヤマモトギュウゾウ)」はこだわりの自家製コチュジャンを使用した、本場さながらの美味しい韓国料理の数々を豊富にご用意!
麻布十番店にはあのBTSも来店するほどの人気店!
「すべてはお客様の笑顔のために!」という理念の下、感動をもたらす味、リラックスできる空間作り、心温まるサービスをご提供させて頂きます。

●原価率30%以下を実現!→利益率30%を実現!
●味がぶれない(自家製のたれを本部から直送)
●生きたタコを仕入れられる独自ルートを確保
●マーケティング力(メディア、SNSでのバズリ)
●オペレーションがシンプル
●空中階でも成り立つ(家賃が相対的に低い)
●社長のオモニの味(ストーリー性)
●重要なポイントの接客はするが、モバイルオーダー活用で人件費も抑えられている。
●女性だけでなく、年配のサラリーマンに支持される幅広い客層、利用動機が宴会、デート、同僚との飲み会にも
●TVメディアやSNSで多数取り上げられる
●チーズタッカルビを日本で一番最初に流行らせた元祖のお店
●芸能人がお忍びで訪れるお店
●全国スーパーにてスープを卸す

●唯一無二のホルモンチョンゴル(パフォーマンス、黒毛和牛、味)
●ばえるサンナッチ(タコの踊り食い)
●メディア多数紹介の元祖チーズタッカルビ
●日本人の舌にあわせた優しい(甘辛い)韓国料理
●デザイン(おしゃれだけど落ち着くデザイナー設計の内装)でデートにもつかえる。木基調で落ち着く雰囲気。
●スタッフが調理してくれる。目で見て楽しむ
●社長のオモニの味(ストーリー性)
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