焼肉こじま 離れ
肉屋も通う焼肉屋さん
「地域ナンバー1 地域に愛され続けるお店」を目指して。
焼肉こじまは、【圧倒的な仕入れ力 × 業態力 × 心のこもった接客】で、お客様に“また来たくなる焼肉体験”を提供しています。
1978年の創業2021年にスタートしたフランチャイズ募集以来、関西を中心に急成長を続け、現在では大阪・東京をはじめ多数のエリアに展開中。
特に「離れ」ブランドは、落ち着いた空間とコスパの高い肉質で幅広い客層に支持されています。
初めての飲食店経営の方でも安心して取り組めるよう、店舗立ち上げから運営・人材教育・集客までトータルでサポート。
スタッフの教育マニュアルや売上管理システムも整備されており、経験の有無にかかわらず経営を軌道に乗せられる環境が整っています。
成長性・収益性・安定性を兼ね備えた「焼肉こじま」のフランチャイズで、地域に愛される焼肉店を一緒に作ってみませんか?
PR動画

焼肉こじまは、【圧倒的な仕入れ力 × 業態力 × 心のこもった接客】を徹底し、"また行きたい焼肉店"として多くのお客様に支持されています。
SNSや口コミでも「コスパがいい」「雰囲気が良い」「肉の質が他と違う」と高評価を獲得。
その結果、初来店からのリピート率が非常に高く、地域に根付いたファンが生まれやすいブランドに成長しています。
オーナー様は、このすでに確立されたブランド力を活かして、開業初期から安定した集客と売上を期待できます。

飲食店の経営が初めての方でも、安心してスタートできるように、物件選定・内装設計・仕入れ・人材採用・教育・集客支援まで、開業準備からオープン後の運営までトータルで本部がサポートします。
さらに、実際の現場に基づいた成功店舗のマニュアルや研修制度も整備されており、店舗スタッフへの指導や現場運営にもすぐに活かせる内容が揃っています。
個人オーナーから法人の多店舗展開まで、規模に応じた支援体制があるのも大きな魅力です。

焼肉こじまのメニューは、長年の飲食経験をもとに“売れるメニュー・利益が出る価格”で設計されており、単価と粗利のバランスが非常に優れています。
本部との強力な仕入れネットワークにより、良質な肉を安定価格で仕入れることが可能。
その結果、顧客満足度を維持しつつ、利益率の高い経営を実現できるのが大きな強みです。
原価のコントロールが難しい焼肉業態の中で、この仕組みはオーナー様の経営リスクを大幅に軽減します。
他にも南大阪という比較的人口が少ないエリアでも繁盛店にしてきた新規集客のノウハウと、再認知・再集客ができるリピート戦略が得意です

焼肉こじまでは、**1店舗目の成功をゴールにせず、2店舗・3店舗と展開できる「拡張性の高い運営モデル」**を構築しています。
POSレジや勤怠管理、教育マニュアル、販促ツールなど、仕組み化された運営体制により、現場の属人化を防ぎ、複数店舗を効率的に管理できる設計がされています。
実際に本部直営・加盟店共に多店舗展開の実績があり、「1店舗目の成功→複数店舗の拡大」という中長期的なビジネス戦略を描くことが可能です。
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