和食・定食
和食・定食の検索結果一覧
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現在新店舗急増中！
未だ出店していない都道府県への開業は今がチャンス！！昭和46年、東京多摩地区で生まれ、先代の「腹一杯飯を食わせて元気にしたい」という思いが詰まった丼。学生若者をはじめ、数多くの人たちに支持を得ており、行列をつくる店舗もあります。
1971年東京国立市発祥。
「安くて旨いものを腹一杯たべて頑張ってほしい」という想いからすた丼屋は生まれました。
昨今の外食業界はほとんどの業界が成熟化しており、今や価格・チャネル・プロモーションで差別化を図るしかない大資本有利の規模形市場になっております。
丼ぶり業界はまさしくその中心的存在でありますが、その中には収まらない独自性の高い商品と営業スタイルで当店は激戦区・東京において長きに渡り営業してまいりました。
そこで全国展開を決意し、「食を通じて、日本全国さらには世界の人々の底力となる。」という理念を掲げ、更なる飛躍を目指し、2010年からフランチャイズ事業をスタートいたしました。
現在では、直営店舗44店舗、FC店舗29店舗、のれん分け7店舗、全80店舗を展開しております。（2017年10月現在） -
路面店や商業施設にての店舗が多く目立つ家族停ですが、日本人が好む和食が良心的価格で揃う店として評判です。 とくにお蕎麦、天ぷらがメインメニューで訪れるお客様も多いですが、お蕎麦と焼肉定食、丼物など食堂メニューが揃う点が目立った特徴です。 しかし、食堂とは比較にならないほどに高級感のある内装や緑茶を使用するなど、食堂とは内装や味には一線を課していますが店員さんの接客は食堂波。 サラリーマンよりも、ご夫婦、女性のお一人様などが利用しやすいようです。内装が落ち着いているからか、若年層は少なく入店しても…
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近年健康志向の成人男女が増える中もっと野菜を特に根野菜を美味しく頂こうという考えから訪れる人が増え続けている。フロアーはビュッフェ方式に提供される多彩な料理を中心にテーブル席・堀込み式の座敷など家族客にも来店しやすいつくりとなっており、そのつど旬の食材が独自の調理方法により味付けられ子供から大人まで楽しませてくれるような料理になっている。一般的に家族で利用しがちなファミリーレストランとは違い偏った料理が無く食物繊維をふんだんに頂けることから育ち盛りの御子さんを持つ親の支持も多く美容を意識した情勢…
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特徴は、パートなどの従業員の人が誰でもカツを揚げられるように、特注のオートフライヤーを導入しています。2～3年に1度バージョンアップをした結果、導入した当初に3分40秒近くかかっていた揚げ時間が、今は2分45秒になったそうです。強みは、価格設定であり、それまでは1000円で売っていたとんかつを、「カツ丼490円」と誰でも気軽に食べられるようにしたことがひとつのきっかけのとなり、順調に売上を拡大させてきました。490円という価格を実現させるために、業者とも激しいやりとりをしつつ、信頼関係を築いてき…
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レインズインターナショナルグループの一つであるかまどかの特徴を紹介していきます。レインズの原点と言えるブランドは「牛角」でかまどかは大人の居酒屋をコンセプトにした落ち着いた空間での食事を提供しています。 骨付き熟成鶏、釜炊きご飯が人気のかまどかは全国展開していて、現在75店舗出店しています。毎日お店で使用する出汁、産地よりお取り寄せした旬の食材、丁寧に炊きあげる釜炊きと手間暇かけた料理を提供し多くの客から支持されています。 骨付き熟成鶏は産地や飼育方法に拘った特別な鶏を使い骨付きの状態で20…
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天丼てんやは、ロイヤルホストといったレストランを運営する、ロイヤルグループの傘下にあります。 私もお昼に美味しくて安い天丼を食べたいときには、必ずてんやへいきます。 ワンコイン500円で美味しい天丼が食べられる、また提供時間も5分以内というお店は、大変重宝しています。 このお店は、自動で天ぷらを作成できる機械もありますので、天ぷらを揚げる技術などは不要であり、フランチャイズとしても人気があります。 フランチャイズへの加盟金は300万円、保証金、設計監理料などを含めると、開業資金の目安は約4000…
