メディアで話題のハンバーガーショップ
【食べログ百名店に選出実績あり!】
大手商業施設での出店も可能!
ハンバーガーというとジャンクフードのイメージが強いですが、
「BRISK STAND」は美味しいだけでなく、からだが喜ぶものを提供したいという思いから作られたハンバーガーショップです。
様々なTVなどメディアで取り上げていただき、話題のハンバーガー店としてさらに全国展開を拡大するためフランチャイズオーナー様を募集しています。
国産牛100%パティと全粒粉無添加バンズ、とろとろ煮玉ねぎの相性バツグンなバーガーは素材だけでなくフーロドスにも貢献できます。
難しい調理技術も不要で特に大事な「焼き技術」も本部での研修で身につけていただけます。
飲食業界未経験の方も運営が可能です。
デリバリーサービスの普及、健康志向や特定の食材を使用したメニューの増加、外食産業全体の成長などが要因でハンバーガー市場は2015年より拡大しており、市場価値は7,000億円以上にのぼります。
その中で「BRISK STAND」は2019年から5年にわたって神戸でハンバーガーを提供し、食べログ評価は☆3.60(2024年8月現在)を獲得し、食べログ「百名店」にも選出されています。
Instagramの公式アカウントのフォロワー数は1.5万人に上り、ブランド力抜群の話題のハンバーガー店として支持されています。
提供するハンバーガーは素材にこだわり、マーガリンやショートニング不使用で全粒粉入りの無添加バンズのみを使用。
国産牛100%の食べごたえのあるパティはつなぎなしで、国産の天然塩のみ使用し仕上げています。
和の味付けをした煮玉ねぎを使用し、ソースも自家製になりレシピの共有も行っています。
フレッシュ野菜は使用せず、食材は冷凍で本部から配送するためフードロスにも貢献できます。
国産牛に和牛をブレンドしたハンバーグも販売可能です。
ハンバーグを販売することにより、時間帯の制限がなくなり幅広い経営が可能となります。
出店立地も広がり、ロードサイトなどの出店も可能です。
10坪~15坪で運営でき、指定業者がないため、内外装施工の自由度も高く出店場所も選ばないため選択肢を多く確保できます。
厨房設備も通常の飲食店に比べると初期費用1000万円以内に抑えて開業できます。1年未満で回収することを目標にしているため、物件は居抜きを中心にご提案させていただきます。
本部が全国の商業施設とのパイプがあるため大型商業施設内での開業も可能です。
また、地方モデル向けにフードトラックの運営も可能で、フードトラックの制作は本部が負担いたします。
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