麺処 にぼし香
【SNSや雑誌でも話題!】
和の心を大切にした濃厚煮干蕎麦専門店
マニュアル完備・スモールスタート・ワンオペOKのラーメンFC!
「麺処 にぼし香」は、江戸時代から続く“食の原点”である煮干文化を現代に継承し、本格派の煮干蕎麦を提供するラーメンブランドです。
・日本の出汁文化を継承したラーメン
・和の心
・江戸から続く伝統
3点を軸に、独自開発のスープと上質な内装設計・丁寧な接客を組み合わせ、こだわりの一杯を提供しています。
◎安い初期費用でスモールスタートOK
◎飲食未経験でも安心のマニュアル完備
◎ワンオペも可能なビジネスモデル
2023年の創業以来、SNSやメディアを中心に急成長を遂げており、2025年からフランチャイズを本格展開しています。
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個別説明会も実施中!お気軽にご参加ください!

「にぼし香」は、初期費用が1,000万円以下~と、飲食業界の中でも圧倒的低リスクに開業可能!
内装・設備・オペレーションを徹底的に最適化。
必要以上の投資をせずにスタートでき、無理のないスモールな開業を実現しています。
モデルケースでは、月営業利益が約50万円・回収期間2年と、早期に投資回収しやすい収益構造を確立。(※)
飲食店にありがちな“重い初期投資”や“黒字化までの長い時間”といった課題を解決!
初めての飲食独立にも適した、安定したスタートが切れるのが強みです。
「できるだけリスクを抑えて開業したい」
「失敗しにくい飲食ビジネスを選びたい」
そんなオーナー様の希望に応えられるフランチャイズモデルです。

「にぼし香」では、未経験からでも開業できる体制が整っています。
スープの仕込みや複雑な調理工程は、本部が標準化しています。
接客や仕込みのマニュアル、調理手順など、店舗運営に必要なノウハウもすべて体系化。
さらに開業前研修で、実際の現場で動きながらスキルを身につけることができます。
オペレーションの簡略化により、1〜2名で店舗運営が可能!
オーナー様一人でも営業できるため、人件費を抑え、シフト管理のストレスを最小化!
管理を少なくすることで、安定的な運営につながります。
本部の支援で、集客も安心!
Google Mapの運用やSNS販促、LINE運用のサポートも実施します。
飲食経験がなくても始められ、開業後の不安を減らすための仕組みが整ったフランチャイズです。
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