【話題】SNSで圧倒的集客!
本部の徹底サポートで未経験でも高収益!
カジュアル・スタイル『ジビエ料理』で差別化!
「Casuarte(カザルテ)」は、ジビエ(野生鳥獣肉)をカジュアルに提供する、新感覚レストランです。
「敷居が高い」と思われがちなジビエ料理を、より身近に、オシャレに楽しんでいただけます。
都市部でも地方でも展開可能!
食材の仕入れルートや調理技術、店舗デザインまで、本部が一貫してサポートします。
サステナブルな時代のニーズに合った、高付加価値がある『ジビエ料理』。
地域の食材を活かしながら、他にはない個性を持つ飲食店を「Casuarte」で展開しませんか?
少しでも気になった方は、「資料請求する」から詳細をご確認ください!
個別説明会も実施中!お気軽にご参加ください!

「Casuarte」では、猟師や専門業者とのネットワークを全国的に構築。
時期を問わず、最良のジビエを安定供給できる体制を整えています。
一般では手に入りにくいシカやイノシシ、カモなど、安定的に仕入れ!
衛生基準も満たしているので、品質も担保しています。
原価を抑えながら高品質な食材を確保し、他店と差別化!
調理・保存・メニュー開発に至るまで、詳細なマニュアルを完備。
飲食未経験、ジビエに不慣れなオーナー様でも安心して取り扱えます。

「Casuarte」の最大の魅力は、見た目で伝わる美しさ。
料理や空間デザイン、すべてで統一した世界観を確立しています。
ビジュアル戦略による、圧倒的なSNS拡散力あり!
既存の店舗では、来店客の60%以上がSNSからの集客によるものです。(※自社調べ)
店舗のデザイン監修からSNSの運用ガイドラインなど、運営ノウハウを徹底共有。
トレンドに敏感な人たちを引き寄せるブランド構築で、オープン直後から注目されます!

ジビエは、農作物被害の軽減や自然環境の保全に貢献する、地球にやさしい『循環型食材』です。
「Casuarte」が目指すのは、単に料理を提供するだけではない、社会的価値を生み出すレストラン。
オーナー様には、地域の猟師や生産者と協力しながら、持続可能な食文化を広めていただきます。
社会的意義がある活動は、メディアの注目や行政の支援を得やすく、結果として、長期的なブランド価値と収益性の向上にもつながります。
社会貢献と収益性を両立する、新時代の飲食ビジネスモデルにご参加ください!
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