開業基本情報 | 丼丸 | フランチャイズの窓口(FC募集で独立開業)

丼丸

創業40年の実績とノウハウ！勢いが止まらない！
☆複数店経営するオーナー様も急増中☆

業種未経験からスタート

土地・店舗活用

業種: 寿司・海鮮丼 , 和食・定食 , 多店舗展開しやすいフランチャイズ
営業利益: 月利益/68万546円 ※本収益モデルは、既存店舗の収益の平均値等から作成したモデル収益であり、新規出店時における収益予測を示すものではありません。
開業資金: 約500万円
売上高: ◆平均的な収益の店舗(2022年20月実…
エリア: 全国
回収期間

『丼丸』は、東京の下町で30年以上愛されてきた老舗寿司屋が展開するお持ち帰りの海鮮丼専門店です。
当社の寿司店「笹舟」が1,000円（税別）で提供してきた海鮮丼と同等の品質とボリュームを500円（税別）で提供できるシステムを確立し、2012年6月より、のれん加盟店の全国公募を開始。
募集開始時には30数店舗でしたが2021年には398店舗まで拡大するに至りました。
ここまでの勢いで店舗が増えている要因の一つは、日本人の大好きな新鮮でおいしい魚介類がたっぷり乗ったボリューム満点の海鮮丼をワンコインで提供している点です。ワンコインで提供することで注目度は抜群。お子様からご高齢の方、会社員、主婦、の方まで幅広い世代の方々から愛され、リピート率の高さも魅力です。

また、5～10坪の小さいスペースで開業でき、駅前や商店街などの、いわゆる一等地でなくても充分集客できるので、店舗取得費や維持費が抑えられます。さらにほとんど火を使わないので、煤煙設備は不要、工事費も抑えられ、通常は飲食業不可のテナントでも開業することが可能です。※店舗によります

この他、特別華美な内外装は不要ですので、物件の活用が容易です。そのため店舗所得費や内外装費、什器備品、宣伝費等を含め、500万円～600万円で開業することができます。

☆複数店経営のオーナー様が増加中！

なぜ成功オーナーが続出するのか？そのヒミツは・・・

【1】開業資金が低い！

出店場所は駅前よりも住宅街、ロードサイドを推奨！
しかも、わずか5坪～OKなため、総額500万円以内での開業が可能！※加盟金等別

【2】人件費が低い！

ネタは業者から切り身で仕入れて寿司飯に乗せるだけ。職人いらずの簡単オペレーション！
昼時、夕食時の混雑時は1~2名のアルバイト・パートの方がいれば運営できます。

【3】商品力・集客力がすごい！

当社の寿司店が1,000円で提供してきた海鮮丼と同等の品質とボリューム！
コストコントロールにより1杯500円（税別）という価格を実現！
価格と品質のバランスが良い（魅力的な）為、多くのお客様より熱烈な支持を頂いています！

☆開業1年以内に2号店オープン可能！☆

☆無担保・無利息の、2号店開業資金貸付制度あり！☆

既に10名以上の方が、開業から1年以内に2号店を開業！

☆2店舗目以降をオープンする場合、加盟金、保証金、研修費一切不要！☆

本部への費用はのれん代のみです。

少額の初期投資　×　シンプルオペレーション

●わずか5～10坪で開業可能！省スペースの為初期費用、維持費用を抑えられます！
●火を使わないので排煙設備不要
●省スペース、排煙設備不要なため工事費も抑えられます
●飲食業不可のテナントでも開業することもできます（物件によります）
●費用負担が一般的な飲食店より重くないため、開業1年で初期投資の回収可能
●切り身でネタを仕入れるので、寿司飯に乗せるだけの簡単オペレーション！
　※盛り付けの見栄えの良さは重要！
●お米はPBの無洗米を提供。お米をとぐ必要はありません！
●15日間の研修により、調理未経験の方でも注文から1分以内に提供が可能になります
●職人不要なので人件費も抑えられます

開業前・開業後共にサポート致します！

●直営店での15日間の研修　※簡易的な宿泊施設あり（定員あり）
●1日の作業工程の把握、仕込み作業、商品の製造、接客等、
実地研修にて店舗運営に必要な知識と技術が学べます。
※習熟度により延長あり（最長30日）
●各パートナー企業の紹介（食材・包材・店舗内外装業者、他）
●立地確認・資金計画・スタッフ募集・教育・広告制作等のサポートとアドバイス

【開業後のフォロー】
●開業後もサポートし続けます！必要に応じて経営・運営アドバイスなどを実施。
悩みや疑問には随時対応。
●月2回“丼丸通信”と呼ぶ店舗向け広報誌を配信！各店及び本部の情報を公開
●キャンペーン企画、広告制作、販促品生産などを行い、売上アップ、多店舗展開を目指しサポートします。

収益モデルと必要な資金

例1：収益モデル

売り上げ高: ◆平均的な収益の店舗(2022年20月実績)
　月売上/252万7556円
※本収益モデルは、既存店舗の収益の平均値等から作成したモデル収益であり、新規出店時における収益予測を示すものではありません。
その他経費: （経費内訳）
仕入(食材・包材)/139万5210円
家賃/12万6300円
光熱費/6万3000円
広告費/3万円
消耗品/1万円
人件費/18万9500円
暖簾代/3万3000円
※7.5坪、月26日営業
本部へのロイヤリティ: ロイヤリティなし　※暖簾代／月3万円(税抜)
営業利益: 月利益/68万546円
※本収益モデルは、既存店舗の収益の平均値等から作成したモデル収益であり、新規出店時における収益予測を示すものではありません。

例1：

契約タイプ: のれん加盟
契約期間: 3年（以後、3年毎に自動更新）
必要な開業資金: 約500万円
開業資金(内訳): 加盟金：110万円
保証金：9万円
研修費：15万円

※別途店舗取得費、内外装設備費、什器備品費等が必要です。
対象年齢: ★女性やシニア世代が活躍しています！定年退職後の仕事として、ご夫婦での開業も歓迎！調理経験がない方も大丈夫。
★低資金で地域の方々に喜ばれる飲食業を開業したい方であれば、景気に左右されず息の長い商売を目指す方におすすめ！

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予算: 101万円～300万円 301万円～500万円
業種: 寿司・海鮮丼和食・定食多店舗展開しやすいフランチャイズ
キーワード: 業種未経験からスタート土地・店舗活用

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