やきとり大吉
【あなたの地元での開業できます!】【未経験大歓迎】
~地域に愛され、永く続くお店の店主になりませんか~
全国約500店舗の成功ノウハウを惜しみなくお伝えします
2023年1月に「やきとり大吉」は、「株式会社エターナルホスピタリティグループ(旧鳥貴族ホールディングス)」のグループになり、さらなる強力なサポートで成功に導きます。
わずか99万円でお店が持て、3ヵ月間、繁盛店で学ぶ独自のOJT研修システムで、飲食店未経験者も一人前の『やきとり大吉』の店主に育てます。
2025年7月から新プラン【地元でリース方式】が始まりました。
低コストで、あなたの地元に自分のお店が持てるチャンスです!
開業後のサポートも個別担当制で充実。
安心して店舗運営をしていただけます。
ロイヤリティは定額で、稼いだ利益は全て店主の収入に!
《創業50周年に向け、内外装をリブランディングした『“新”やきとり大吉』絶賛展開中!》
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低資金で開業できる!
一般的に飲食店で開業しようとすると通常1,000万円以上必要ですが、
「やきとり大吉」は、たった99万円(入会金・研修費用)でお店が持てます。
「独立は夢だけど、資金が限られている…」そんなあなたを応援!
2025年7月から【地元でリース方式】を開始!
あなたの地元に、「やきとり大吉」をオープンできるチャンスです!
プランの詳細は、個別説明会にてご案内します。
少しでもご興味をお持ち頂けましたら、「資料請求」からより詳しい資料をご確認ください!

あえて人の多い繁華街で出店しない、独自のコンセプト
「やきとり大吉」は、人の多い繁華街など、競争の激しい一等立地にはありません。
出店するのは、駅から少し離れた住宅街やバスの通り沿いなど、地元の人が通いやすい場所。
家までの「帰り道」に、気軽に立ち寄れる店を目指しています。
店主の個性がそのお店のカラーになるように店主の「目くばり」「気くばり」「心くばり」を重視。
チェーン店としての信頼と、店主の個性が活かされている個人店の魅力でリピーターが続出中!
圧倒的に永い営業継続年数!
飲食店の70%が開業から3年で廃業すると言われています。
しかし、大吉グループの店舗は全国約500店の80%以上が、10年以上営業を継続。
大吉グループの46年以上の実績と経験で培った、独自の研修システムと開業後のサポート体制などのノウハウが、長期安定経営を可能にします。

「やきとり大吉」は、開業後のサポートも充実しています。
本部のスタッフが個別に担当し、長期安定経営をサポートいたします。
店舗運営や売上管理はもちろん、仕込み・調理等は店主出身の本部スタッフが訪店し、健全経営のためにアドバイスを継続します。
未経験の方も安心の実地研修を実施!
「やきとり大吉」では、未経験の方でも安心して始めていただけるように、本部認定の繁盛店で3ヵ月の実地研修を行っております。
仕込み・調理・接客などのスキルだけでなく、成功している店主の経営者としての考え方を、一番近くで学ぶことができます。
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