【法人限定】女性に人気の『オーガニックイタリアン・レストラン』!
ターゲットは『子連れママ』!
ママ会・女子会・男女グループなどでご利用いただく方多数!
「VANSAN(ヴァンサン)」はオシャレ且つ、低単価のイタリアンレストランです。
メディア取材も多く、商品がゴールデンタイムの番組で紹介されることも!
ランチ・カフェ・ディナーの三耗作業態として、売り上げ拡大が見込めるビジネスです。
メディアやSNSでの集客が多いため、広告費削減ができ、またリピーターも多いため安定的な利益確保が可能です!
投資回収も最短で1年半と、飲食業態としてはかなり利益率の高いビジネスモデルとなっています。
少しでも気になった方は、お気軽に資料請求を!
出店立地とターゲティング
◆ターゲット
メインターゲット:30代前半女性グループ
第二ターゲット:夫婦・カップル
第三ターゲット:男女グループ
メインターゲットである30代前半女性は、「おしゃれなレストランに行きたいけど、子供がいる…」などと遠慮している傾向にあります。
そこで「VANSAN」は、『気軽に入れる』『高級な雰囲気』『安価』の要素を実現いたしました。
◆出店立地
30代前半の女性がメインターゲットなので、繁華街や駅前ではなく、住宅街で人通りの多い場所に出店しております。
そのため、物件取得費が一般のレストランに比べ、大幅に削減できるのが魅力の1つです。
昼と夜で2つの顔を持つ内装
時間帯に合わせて店内の雰囲気を変えることで、幅広い世代に人気を得ています。
昼:子連れ歓迎!ご近所の良質なイタリアン・レストラン
夜:温かさの中にも色気を感じる、イタリアン・レストラン
『ママが気軽に入れるレストラン』を意識した内装造りは、お昼に利用して下さった方が、夜に家族で再来店されるといったこともあります。
本部の出店マーケティングと優れたビジネスモデル
一般的に、飲食店の投資回収率は約20%といわれています。
そんな中「VANSAN」既存店では、最短1年半で投資回収を達成した実績もあり、投資回収率75%を誇りました。
驚異のスピードでの投資回収は、「VANSAN」の売上が安定して高いことを示しています。
また『おしゃれで安い』という、ありそうでなかったお店を実現し、競合のない場で売上を上げています。
本部のサポート力
「VANSAN」は開業後のサポートが充実しています。
飲食業界未経験の方でも安定した経営をしていただくためです。
開業後のサポート
◆アルバイトの教育(外食経験の無いスタッフでも、1ヶ月で一人前になれる研修を実施)
◆月4回モニターによる顧客評価からの課題抽出体制
◆第三者機関からの店内環境調査
◆月1回店長ミーティング
◆KPI管理体制
◆スーパーバイザーによる巡回指導
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