レゾンデートル | フランチャイズで独立開業・起業をしよう

2025/8/1更新

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開業基本情報 | レゾンデートル

レゾンデートル

お土産・お持たせに最適!
解凍するだけ『レモンケーキ』販売!
未経験◎の大人気スイーツ専門店!

業種
飲食・菓子業 , サービス業 , 小売業 , ファストフード , スイーツ , 移動販売 , 菓子店 , カフェ , 宅配・テイクアウト , 小売販売 , その他
営業利益
35万2,500円/月(カフェ併設店舗) 29万2,000円/月(販売店) ※一例であり、新規開業時の数値予測を示すものではございません。 ※詳細はお問い合わせください。
開業資金
加盟金 150万円 + その他費用 ※詳細はお問い合わせください。
売上高
195万円/月(カフェ併設店舗) 13…
エリア
全国
回収期間
※詳細はお問い合わせください。

「レゾンデートル(Raison d'être)」は、フランス語で『唯一無二・存在意義』の意。
主役ではなかった『レモンケーキ』を、『冷蔵庫で熟成する唯一無二のスイーツ』に再構築しました。

基本のレモンケーキ以外にも、バリエーション豊かな商品をご用意。
手土産やギフトとして、地域の方に愛されるお店となっています。

パリの街角にあるような、何度でも通いたくなるスイーツ店として開業。
2021年からFC募集をスタートし、すでに全国で15店舗まで展開しています!

さらに魅力を広めるため、フランチャイズ加盟していただける方を募集中!

5~6坪の狭小スペースでも始められ、初期投資を抑えた効率的な運営を実現します。

少しでも気になった方は、「資料請求する」から詳細をご確認ください!
個別説明会も実施中!お気軽にご参加ください!

未経験大歓迎!
販売するだけ簡単オペレーション!

「レゾンデートル」の店舗作業は非常にシンプル!
冷凍で届くレモンケーキを、包装して販売するだけ!

冷凍で保存が効くだけでなく、解凍後も30日日持ちします。
食品ロスが出にくい、安心のオペレーションです。

本部代表・ヒトミが、各店舗の状況をチェックし、随時アドバイスを行います。
SNS投稿や、店内ディスプレイ方法など、細かくサポート!

店舗フォローをしっかり実施しているので、パートスタッフだけでの運営も可能です!

基本のレモンケーキのほか、カヌレやマドレーヌ、クグロフなど、レシピを変えた独自商品をご用意。
商品バリエーションを増やし、各種アソートや価格帯からお好みで選んでいただけます。

新規・リピーターの獲得も万全です!

ギフトとして喜ばれる『唯一無二のレモンケーキ』で、安心の店舗開業を目指しましょう!

店頭販売だけじゃない!
効果的な収益獲得ノウハウ!

店頭以外にも、さまざまな手法でお客様を獲得する方法を確立しています。

各店舗ごとの事前予約用サイトを本部が作成。
店内の陳列量が少なくても、オンラインでの事前予約で収益拡大に繋がります。

リピーターは事前予約する場合が多く、スムーズに購入できるスタイルが好評。
法人用の注文フォームも設け、大量注文にも対応できます。

催事・出張での販売も可能!
1日40万円を売り上げた実績もあり、新たな顧客獲得にも繋がります。

既存のカフェへの併設も提案可能です!
ご希望があればご相談ください!

本部代表のこだわりを詰め込みました

海外でのバイヤー経験を持つ代表・ヒトミが、センス重視の店舗作りをプロデュース

パリの街角に昔からある、小さな焼き菓子屋さんをイメージした店内に、見た目も美味しいお菓子を並べています。

お客様が通っていることを自慢したくなる
スタッフが働いていることに満足できる
そんな雰囲気を大切に、店舗作りを行います。

20年以上にわたる飲食店運営の経験も活かし、店舗売上向上のために、細かなところまでサポートします!

お客様が求める味・箱・モノ作りは、本部にお任せください!

収益モデルと必要な資金

例1:収益モデル

売り上げ高
195万円/月(カフェ併設店舗)
135万円/月(販売店)
※一例であり、新規開業時の数値予測を示すものではございません。
※詳細はお問い合わせください。
その他経費
※詳細はお問い合わせください。
本部へのロイヤリティ
売上の3%/月
営業利益
35万2,500円/月(カフェ併設店舗)
29万2,000円/月(販売店)
※一例であり、新規開業時の数値予測を示すものではございません。
※詳細はお問い合わせください。

例1:募集概要・開業に必要な資金

契約タイプ
フランチャイズ
応募種別
個人・法人問わず
応募エリア
全国
必要な開業資金
加盟金 150万円 + その他費用
※詳細はお問い合わせください。
開業資金(内訳)
加盟金:150万円
サイト制作費:50万円
レジ・システム導入費:20万円
保証預り金:50万円
その他:20万円

※店舗費用は物件・開業スタイルによって異なります。
※詳細はお問い合わせください。
回収期間
※詳細はお問い合わせください。

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