おかやま工房 リエゾンプロジェクト | フランチャイズで独立開業・起業をしよう

2024/5/23更新

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開業基本情報 | おかやま工房 リエゾンプロジェクト

おかやま工房 リエゾンプロジェクト

【5日間でパン屋さんになれる!】未経験歓迎!
国産小麦100%・無添加生地のおいしいパンで全国300店舗以上の実績!
世界で唯一のあなたのパン屋さんを作りませんか?
【ロイヤリティなし】【低資金】【高い自由度】

業種
ファストフード , スイーツ , 移動販売 , 菓子店 , カフェ
営業利益
20%~ ※一例であり、新規開業時の予測を示すものではございません。
開業資金
研修費10万円+物件・内装・厨房設備費用等 詳細はお問い合わせください。
売上高
300万円/月(店舗の規模によって変動)…
エリア
全国(既存店との商圏重複を避けるため、一部開業不可エリアあり)
回収期間
2、3年 ※一例であり、新規開業時の予測を示すものではございません。

「たった5日間でパン屋さんになれる」

夢のような話に聞こえますが、本当です!
これまでに300店舗以上がリエゾンプロジェクトでこの夢を実現しています。(2024年4月現在)

リエゾンプロジェクトは、一般的なフランチャイズとは大きく異なります。
毎月のロイヤリティは頂きません!
店名や商品名、お店のコンセプト、営業時間も全て自由!
あなたのお店が出来上がります!

おかげさまで『カンブリア宮殿』や『ワールドビジネスサテライト』など、数多くの有名メディアに取り上げて頂き、このプロジェクトの広がりはますます大きくなっています。

私たちおかやま工房は、「体にやさしいパンで、 世界中の人たちを笑顔にしたい」という理念のもと、「国産小麦100%、無添加生地のおいしいパンが、 日本各地、世界中のどこの街角でも食べることができる」この夢を実現するために、挑戦を続けています。

「国産小麦100%・無添加生地・焼きたて」にこだわり、国内では、日商平均100万円を超える売り上げを誇る『おかやま工房 リエゾン』をはじめ、アメリカでも3店舗の直営店を経営しています。

焼きたてのパンの香りに誘われ、家族でついつい店内へ足を運ぶ。
中に入ると、ふんわり焼き上がったばかりのパンが続々。
その誘惑に負け、ついつい手に取る焼きたてのパン。
トレーはパンで溢れ、店員さんの心地よい掛け声が響く。
店員さんの溢れる笑顔に、自然とこちらもついつい笑顔に。
帰り道、ついつい焼きたてのパンを家族みんなで一口。
幸せが口の中に広がり、ついつい笑みが溢れる。

これが私たちの目指すパン屋さんの在り方です。

私たちのノウハウを活かして、あなたも繁盛するパン屋さんを始めてみませんか?
まずはお気軽にお問い合わせください!

5日間でパン屋さんになれるって本当!?

「リエゾンプロジェクト」は、最低3.5坪程度の小規模物件から、たった5日間でパン屋さんになれる、本格5つ星ベーカリーの開業支援を行うプロジェクトです!
国内・海外含め、300店舗以上の実績があります!

未経験から驚きの短期間でパン屋さんの開業を実現できる秘訣は、
“3つの見える化”(数値化、レシピ化、マニュアル化)をした独自の5日間研修にあります!

ほとんどのパン屋さんでは職人の手の感覚が頼りで、その感覚を習得するには長年の修行が必要です・・・
リエゾンプロジェクトでは感覚とされていた不透明な部分を全て数値化し、細かくマニュアルにしているため、未経験の方でも5日あれば職人と同じ、おいしいパンがつくれるようになります!

研修は、最大4名の少人数制でしっかりと指導。
座学での製パン理論や経営ノウハウの講義から、実際に25種類前後のパンを仕込み、焼き上げる実技まで、集中的に行います。
この基本の25種類がマスターできれば、リエゾンプロジェクトで用意しているレシピをもとに300種類以上のパンづくりも可能になります!

あなたも5日間の研修で夢を叶えませんか?

少しでもご興味をお持ち頂けましたら、資料請求から詳しい資料をご確認ください!
個別説明会も開催中です!

「無添加冷凍生地」使用で大変な仕込みが不要に!

以前は、粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を、一貫して行うスクラッチ製法を中心としていましたが、「少しでも低資金で開業したい」「もっと手軽にパン屋さんを開業したい」という多くの声を頂き、新たに「冷凍生地」を活用したベイクオフ製法での開業プランをご用意致しました!

冷凍生地のメリット

①時間と労力の削減
ベイクオフ製法では、冷凍生地を使用するため、生地を一から準備する手間が不要になります。
これにより、仕込みにかかる時間が大幅に削減され、スタッフの労力も軽減されます。

②一貫した品質
冷凍生地を使用することで、毎回同じ品質の製品を提供することが容易になります。
スクラッチ製法では、仕込みの段階でパンの品質が左右されますが、ベイクオフ製法では仕込んだ冷凍生地を直送するため、品質のブレを最小限に抑えることができます。

③省スペース・低資金で実現可能
ベイクオフ製法を採用することで、生地を作るための機材が不要になります。
このため、ベーカリーを運営する上で必要なスペースを節約することができるだけでなく、初期投資コストを低減することが可能です。

他にも様々な独自のノウハウであなたのパン屋さん開業をサポート致します!

少しでもご興味をお持ち頂けましたら、資料請求から詳しい資料をご確認ください!
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フランチャイズではないから高い自由度!

リエゾンプロジェクトは、開業支援プロジェクトであり、フランチャイズではありません。
オーナー様の自由な発想やアイディア、こだわりを店舗作りに活かしていただけます!
商品アイテム、店名、ロゴ、店舗デザイン、営業形態、営業時間も全てオーナー様の自由です!
毎月のロイヤリティも頂きませんので、収益面でも大好評です!

そんなリエゾンプロジェクトでは、これまでに300店舗以上が誕生しています!
フランチャイズではないからこそ、300店舗あれば300通りのパン屋さんを生み出すことができました。

私たちがフランチャイズでない理由は、「自由な経営」こそが商売の醍醐味だと考えているからです。
制約が多い環境下では「自由な経営」の楽しみを見出すことが難しく、やりがいも感じにくくなってしまうと考えています。

しかし、フランチャイズではないゆえに、不安を感じる方もいらっしゃるかもしれません・・・
ご安心ください!開業後のフォローも充実しています!
コンサルティングやスタッフトレーニングをはじめ、必要なサポートを全面的に提供いたします。
私たちが運営する「町の繁盛パン屋ネットワーク」というコミュニティでは、定期的な勉強会や、店舗間での情報共有を行っています。
開業だけでなく、開業後も店舗同士が交流し、支え合うことを大切にしています。

世界でたった1店舗だけのあなたのパン屋さんを私たちと一緒につくりませんか?
私たちはあなたの夢の実現を全力でサポートいたします!

少しでもご興味をお持ち頂けましたら、資料請求から詳しい資料をご確認ください!
個別説明会も開催中です!

収益モデルと必要な資金

例1:

売り上げ高
300万円/月(店舗の規模によって変動)
※一例であり、新規開業時の予測を示すものではございません。
本部へのロイヤリティ
0円(ロイヤリティは頂きません!)
営業利益
20%~
※一例であり、新規開業時の予測を示すものではございません。

例1:

契約タイプ
開業支援
契約期間
契約締結日より店舗オープン1ヶ月後まで
応募種別
法人・個人
応募エリア
全国(既存店との商圏重複を避けるため、一部開業不可エリアあり)
必要な開業資金
研修費10万円+物件・内装・厨房設備費用等
詳細はお問い合わせください。
開業資金(内訳)
・研修費用    10万円/人
・物件・内装工事 400万円前後
・厨房設備    400万円前後
・その他費用
※費用は店舗面積によって変動します。詳細はお問い合わせください。
回収期間
2、3年
※一例であり、新規開業時の予測を示すものではございません。

このFCに資料請求された方は、下記FCにも資料請求しています

児童発達支援・放課後デイサービス スイッチスポーツ
業種幼児向けサービス , 配食サービス , 訪問介護 , デイサービス , 訪問看護 , 医療 , 就労支援 , グループホーム , 社会貢献性の高いフランチャイズ , 放課後等デイサービス , 児童発達支援 , 在宅マッサージ
開業資金自己資金400万円以上
概要最新!!運動特化型ス… スイッチスポーツは、児童発達支援と放課後デイサービスを掛け合わせた運動特化型の事…
からあげのジョー
業種からあげ , 和食・定食 , 弁当・惣菜 , 宅配・テイクアウト , 小売販売 , 多店舗展開しやすいフランチャイズ , 投資回収の早いフランチャイズ
開業資金加盟金0円 その他費用
概要加盟金0!からあげ専… 東京下町で15年続く、からあげ専門店「からあげのジョー」!

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チャンピオンカレー
業種カレー , ファストフード , 宅配・テイクアウト , 多店舗展開しやすいフランチャイズ
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チャンピオンカレーは1…
レンスペ本舗
業種住宅・建築 , カウンセリングサロン , 理容・美容・健康 , ヘアサロン , フィットネスジム , 小売販売 , 女性におすすめ , その他 , 投資回収の早いフランチャイズ , 脱毛サロン , セルフサロン , 無形商材
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