フランチャイズ開業基本情報 | 鮨 酒 肴 杉玉
鮨 酒 肴 杉玉
鮨 酒 肴 杉玉
【法人様限定】
大手スシローをグループに持つ大衆寿司居酒屋
加盟オーナー様募集中！
- 業種
- 飲食・菓子業 , 寿司・海鮮丼 , 和食・定食 , 居酒屋・バー
- 営業利益
- 83万円/月※本収益モデルは新規出店時における収益予測を示すものではありません。
- 開業資金
- 約4,440~5,040万円 物件取得費除く
- 売上高
- 1000万円/月※本収益モデルは新規出店…
- エリア
- 全国
- 回収期間
- 3年※本収益モデルは新規出店時における収益予測を示すものではありません。
「杉玉」は、スシローをグループに持つFOOD＆LIFE COMPANIESの調達力を活かし、優れた魚介類をお手頃価格で提供する「寿司酒場」スタイルの飲食店です。
寿司だけでなく、居酒屋としても楽しめる新しいタイプの大衆寿司居酒屋で、幅広いお客様に親しまれています。
現在、全国で89店舗、海外に8店舗を展開しており、更なる成長を目指して加盟オーナー様を募集中です！
大手スシローのスケールメリットを活かした調達力！
スシローの仕入れ力を活用し、高品質でありながらお手頃価格の食材を提供しています。
寿司屋のお土産文化を取り入れ、テイクアウトやデリバリーの活用で安定した売上を維持しています。
また、マージンミックスを考慮したメニュー構成により、ランチ営業でも十分な収益性（原価率33％）を実現しています。
本部研修と直営店舗での入店研修あり！
本部研修と直営店舗での入店研修をご用意しています。
本部研修終了後、本部指定の直営店舗に入店いただき、「調理、接客、衛生管理、発注業務等」を習得いただきます。
商品開発、食材提供、SV指導、POP制作、データ分析、オープン支援・指導まで本部が支援します！
収益モデルと必要な資金
例1：収益モデル
- 売り上げ高
- 1000万円/月※本収益モデルは新規出店時における収益予測を示すものではありません。
- 本部へのロイヤリティ
- 月間売上の3％
- 営業利益
- 83万円/月※本収益モデルは新規出店時における収益予測を示すものではありません。
例1：募集概要・開業に必要な資金
- 契約タイプ
- フランチャイズ
- 応募種別
- 法人
- 応募エリア
- 全国
- 必要な開業資金
- 約4,440~5,040万円
物件取得費除く - 開業資金(内訳)
- 加盟金500万円
保証金300万円
店舗内外装
・店舗デザイン150万円(40坪未満）
・設計基本料200万円(40坪以上）
・店舗施工費約90万円～110万円/坪
・厨房機器約550万円
・設備機器備品その他
設備機器備品その他
・POSレジハンディ約90万円
・店舗備品約150～170万円 - 回収期間
- 3年※本収益モデルは新規出店時における収益予測を示すものではありません。
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