らあめん花月嵐 | フランチャイズで独立開業・起業をしよう

2024/3/5更新

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開業基本情報 | らあめん花月嵐

らあめん花月嵐

【国内外230店舗以上】業界No.1の店舗数!
低リスクで開業できる、有名ラーメン店

業種
ファストフード , ラーメン・パスタ , インターン入社後開業 , 本部社員募集
営業利益
開業資金
300万円~
売上高
450万円/月 (約12坪~、営業時間…
エリア
全国  ※【注意】新潟、福島、福岡、は募集〆切
回収期間

ラーメンは、他に類を見ないほど、個人の嗜好性の違いが顕著な食文化です。

つまり、単なる「食べ物」以上の価値を有しているのです。
店主のこだわり、店舗の内外装、メニューのバラエティ感など、味同様、またはそれ以上に心と頭で楽しむ、言うなれば『エンターテイメント』の要素を多分に含んでいるのです。

そこで、我々グロービート・ジャパンは、店舗のエンターテイメント化を図り、常識にとらわれないラーメンブランドを築くべく、日々精進しております。

長く愛される秘密

季節を問わず、老若男女に愛されるラーメン。
「らあめん花月嵐」では、ロングセラーの看板メニューに加え、ほぼ毎月新メニューを発売しています。
飽きない美味しさを提供することができるので、男性客のみでなく、女性客、家族連れにも長く愛される店舗に。

また、調理スキルの習得や、従業員の教育も本部がサポートしてくれるので、未経験から安心して独立できます。

既存店引継ぎ開業プランや、優良立地紹介も!

「未経験でもお店を運営することができるのか」
「売り上げを確保できるのだろうか」
そんな不安に応えるのが、テレビ東京系列『ワールドビジネスサテライト』でも紹介され注目を集めたらあめん花月嵐の「既存店引継ぎ開業プラン」です。

店舗によっては格安な資金で開業できるケースもあり、中には500万円程度の自己資金から多店舗展開を果たしたオーナー様も!
このプランでの開業の実績は、開始後から100件を越えています。

【既存店引継ぎ開業プランが人気のワケ】
●売上・利益を事前に確認できる
●開業前に実際の店舗を確認することができる
●アルバイトスタッフをそのまま引き継げる(※)

売上や利益、実際の店舗の雰囲気を確認することで、成功のイメージがつきやすく、また、店舗によってはスタッフも引き継げる場合もあり、開業当初から高い質の運営が可能です。
また、飲食店にとって大切な顧客の開拓ができているのも、大きなメリットといえます。

(※…店舗により引き継げない場合もございます。)

本部から見る市場分析
~国民食・ラーメン~

今や国民食とも言われるラーメン。
老若男女に喜んでほしい。
そんな思いの「らあめん花月嵐」は、ほぼ毎月新メニューを発売したり、ラーメン以外のサイドメニューなども充実しています。
また、カウンターだけでなく店舗スペースによってはボックス席をつくったりと、どんな年齢層の方とでも美味しくラーメンを食べていただける工夫があります。
不況に強く、全店舗黒字経営・安定収益を上げている多店舗オーナー様もおり、ラーメン激戦区といわれる首都圏でももちろん、地方での出店・独立も実現できます。

開業前・開業後のサポート体制
~飲食業や事業経営の経験がない方もご安心ください~

<開業前>
・専門講師による約6週間の研修
商品知識、調理・接客、売上・人事管理など店舗運営に必要なスキルをイチから学びます

・筆記試験・実地試験の実施
オープン時の爆発的な売上に対応できる実力が身に付きます。
その他、出店準備・資金面の相談、業者との交渉などもサポート。

<開業後>
・SV二人体制で万全のサポート
サービス面や売上を担当する「テクニカルアドバイザー」と経営管理面を担当する「スーパーバイザー」が原則月1回は訪問し、金銭管理、人材管理、食材管理、資金繰り、品質維持など店舗運営における様々なご相談に応じています。

編集部のひとこと
~フランチャイズ店舗数、業界No.1~

嗜好の多様化が広まり、爆発的に店舗数、種類が増えたラーメン業界。
そんな業界の中で、国内外230店舗以上展開し、業界No.1の店舗数を誇るグロービート・ジャパン株式会社の『らあめん花月嵐』。

らあめん花月嵐の特徴は、メニューの多様性。
「この店は味噌。あの店は豚骨」と言われるように「一店に一味」
が常識とされる中、らあめん花月嵐では毎月のように新しい味の期間限定ラーメンを開発し、お客様を飽きさせない工夫を行っています。

オープン後は、SVと経営コンサルタントが2重で、運営面、経営面をサポートしてくれるため、未経験でもプロとして問題なく開業可能です。

店舗も、ロードサイド、フードコート、駅前など様々な環境で運営できるため、オーナー様の希望に合わせることができます。

収益モデルと必要な資金

例1:収益モデル

売り上げ高
450万円/月
(約12坪~、営業時間:11時~24時)

※本収益モデルは既存店舗の収益の平均値から作成したモデル収益であり、新規出店時における収益予測を示すものではありません。
その他経費
原価:160万円
人件費:81万円
賃料:36万円
光熱費:36万円
ロイヤリティ:約21万1500円
その他:約28万円
本部へのロイヤリティ
約21万1500円

例1:

契約タイプ
フランチャイズ
応募種別
個人・法人
必要な開業資金
300万円~
開業資金(内訳)
加盟金:110万円
保証金:100万円
研修費:33万円
宣伝広告費:55万円
※物件・内装は別

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