開業基本情報 | シガン 生サムギョプサル専門店
シガン 生サムギョプサル専門店
小規模開業でもしっかり稼げる！
アグー豚を使用した生サムギョプサル専門店
- 業種
- 飲食・菓子業 , ファストフード , 法人おすすめ , 多店舗展開しやすいフランチャイズ , 投資回収の早いフランチャイズ , 焼肉
- 営業利益
- 149万円/月※一例であり、新規開業時の予測を示すものではございません。
- 開業資金
- 2150万円～
- 売上高
- 500万円/月※一例であり、新規開業時の…
- エリア
- 全国
- 回収期間
「시간（シガン）」は、沖縄県産アグー豚を使用した、「生」にこだわるサムギョプサル専門店です。こだわりの素材で、他店との差別化。
簡単なオペレーションで、未経験者やアルバイトスタッフでも、キッチンでしっかりと活躍できる点が特徴です。難しい調理技術がなく、すぐに覚えられるので、誰でもスムーズにスタートできます。
また、職人の目利きによる圧倒的な仕入れ力を活かし、高品質な食材を安定して低価格で仕入れることができ、人件費の削減と高収益を両立しています。
小規模・低資金で開業が可能で、初期投資を抑えつつも、高い利益を得ることができるため、
オーナー様の負担も軽減され、安心して経営ができるビジネスモデルです。
新しいサムギョプサル業態「シガン」
近年、日本では若者を中心に韓国料理の人気が急上昇しており、韓国料理市場は右肩上がりで成長を続けています。
韓国料理業態はフランチャイズ業界でも最も成長を遂げているジャンルで、多くの企業が韓国業態に参入してきています。
その中でもサムギョプサルは韓国料理の中でも特に人気が高く、安定した需要があり、集客力も抜群です！
競争の激しい中で、シガンは沖縄県産アグー豚を使用したこだわりのお肉を提供し、差別化されたメニューとシンプルなオペレーションで他店と差別化を図っています。
小規模・低投資で高収益を狙えるビジネスモデル！
14.5坪、客席数45席で、月次最高売上600万円という実績もあり、小規模展開でも十分に高いポテンシャルを発揮しています。
未経験でもOK！簡単オペレーションで安心！
サムギョプサルはオペレーションが非常にシンプルで、難しい調理技術や専門的な知識は一切不要です。
未経験者やアルバイトスタッフでも、短期間でスムーズに業務を習得でき、すぐに運営に参加することができます。
また、飲食店の開業で不安な人材の確保についても、本部が積極的にサポートします。
特に外国人材の活用がしやすい業態なので、人材不足に悩むことなくスムーズに運営できます。
収益モデルと必要な資金
例1：収益モデル（15坪28席)
- 売り上げ高
- 500万円/月※一例であり、新規開業時の予測を示すものではございません。
- 営業利益
- 149万円/月※一例であり、新規開業時の予測を示すものではございません。
例1：募集概要・開業に必要な資金
- 必要な開業資金
- 2150万円～
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