カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 | フランチャイズで独立開業・起業をしよう

2025/8/2更新

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開業基本情報 | カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼

カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼

法人様限定!全国に新店舗拡大中!
【成長する焼肉丼市場No.1ブランド!】
簡単オペレーションで業界未経験でも安心!

業種
飲食・菓子業 , ファストフード , 焼肉
営業利益
開業資金
950万円~ ※物件費別途
売上高
エリア
全国
回収期間

カルビ丼とスン豆腐専門店 「韓丼」は焼肉ファストフードとして2016年よりフランチャイズ展開を本格的にスタートしました。現在は全国に72店舗展開しており、急速に新店舗展開を拡大しています!

「韓丼」の2大商品は創業からこだわり続ける自社手作りの熟成生だれに、オーダー後に生だれを絡ませて強火で一気に焼き上げる「カルビ丼」と、自家製調味料と自慢の出汁で作る「スン豆腐」です。
コロナ以降テイクアウトやデリバリー市場が伸びており、ファストフード店のニーズも高まり注目のマーケットです!

★成長する焼肉丼市場No.1ブランドの「韓丼」はこんな方におすすめ★

「居抜き物件を持っていてなにか業態を始めたい方」
「飲食店をしているが業態変更を考えている」
「更地・遊休地を所持しているが活用方法に悩んでいる」
「主力事業は順調だが新しく事業展開を考えている」
「飲食業未経験だが事業展開に興味がある」

1店舗1店舗丁寧に物件を見定め、出店が成功するようにサポートします!
希望エリアのご相談承ります!

日本初の焼肉ファーストフード業態!
高い商品力で飲食業界「勝ち組」ポジション!

カルビ丼が650円で食べられる!
「韓丼」の看板メニューであるカルビ丼は、韓丼1号店を2010年に開店してから14年間継続して、売上1位を記録する人気商品です。
赤身と脂身のバランスが良く、“焼き”にこだわったカルビと、自家製の醤油生だれを絡ませた唯一無二の商品。
毎日、自社工場で手作りされた新鮮な野菜の旨味と、フルーツの甘みがたっぷりブレンドされた、特製の熟成醤油生だれを使用しています。

女性に大人気!本場韓国の味を再現した「スン豆腐」
スン豆腐は、手作りのスン豆腐の素にこだわっており、お豆腐、アサリ、牛すじ、ホルモンなど、唐辛子とニンニクの効いた調味料で煮込んだ、栄養たっぷり&免疫力を高める健康な身体作りをサポートします。

飲食業界でも勝ち組に位置!
日本・業界初の低価格の韓国料理ファストカジュアルチェーンであり、他店と差別化されています!
また、オープンキッチンを開設することで調理の一連の動きが見えライブ感もあり着々と進化を続けています!

仕込と調理方法は簡単!職人要らずで安心!

提供オペレーションは簡素化されており、バイトだけで運営できるようなシステムになっています。

カルビ丼は、自社オリジナルの高温グリラーで焼き上げることで、味と焼き加減で店舗ごとに差が出ることなく、技術の習得が容易で提供時間はわずか3分というスピード提供ができます。

スン豆腐は、自社工場の手づくり自家製スープと具材を鍋に入れて規定時間煮込むだけで、コクのある美味しいスン豆腐が出来上がります。

「韓丼」は競争の激しい商圏においても、「本場韓国の味を低価格で提供する」という差別化された自社独自の特徴で価格競争に巻き込まれず、安定した売上を確保することができ今大注目のマーケットです!

万全のサポート体制で成功まで伴走します!

本部による運営サポート体制も充実!
徹底した営業研修や営業マニュアル、飲食店経営ノウハウをお伝えします!
SVによる料理の品質や接客指導、商品開発や販促、OPEN前研修や開店後指導、更に各店事例や商圏データの共有や物件開発・立地選定、内外装デザインまでサポートします。

収益モデルと必要な資金

例1:

契約期間
5年
※自動更新あり。
応募種別
法人
応募エリア
全国
必要な開業資金
950万円~

※物件費別途
開業資金(内訳)
加盟金350万円
加盟保証金150万円
什器備品170万円
社員研修費50万円
開業諸経費230万円
ロイヤリティ
売上の3.5%
※5店舗以上は3%

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