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小麦の奴隷

ホリエモン発案！
地域活性型エンタメパン屋
カレーパングランプリ4年連続金賞受賞！

業種: カレー , ファストフード , スイーツ , 移動販売 , 菓子店 , カフェ , 弁当・惣菜 , 宅配・テイクアウト , 多店舗展開しやすいフランチャイズ , 社会貢献性の高いフランチャイズ
営業利益: ※詳細はお問い合わせくださいませ。
開業資金: 1,300万円（取得物件による）
売上高: 300万円/月　※一例であり、新規開業時…
エリア: 全国
回収期間: ※詳細はお問い合わせくださいませ。

近年、地方都市を中心にパン製造販売店が急速に減少しています。
しかしながらパン屋さんの開業は、技術、就労環境、出店コストなど従来の形では難しい問題があり著しくありません。そこで、これらの様々な問題を解決する新しいスタイルを提案するのが『小麦の奴隷』です。

『小麦の奴隷』は、2020年4月に北海道大樹町でオープンしました。大樹町は人口約5,500人という少ない人口ですが、今では地域の人々に支持され、店内は笑顔と賑わいにあふれています。

創業者の橋本は、パン製造の経験がありませんでしたが、冷凍の生地を使用して美味しいパンを作る方法を試行錯誤しました。その結果、冷凍生地でも美味しいパンを製造することに成功し、現在では工場を設立し安定した品質の生地を工場から直送することが可能になりました。

特別に開発された冷凍生地を工場から直送できる環境が整ったことで、『小麦の奴隷』のパンを全国に配送し、多くのお客様に美味しいパンを提供することができるようになりました。今回の募集では、このアイデアに賛同いただき、『小麦の奴隷』事業の日本全国展開を共に取り組んでいただけるパートナーを募集しています。

今、地方のパン屋がアツい！小さな町でも十分売上げが立つビジネスモデル

パンは日常食で繰り返し消費される食品です。そのため一人当たりの購買頻度が高く、5,500人規模の小さな町であっても十分な売り上げを立てることが可能です。小麦の奴隷１号店は人口わずか5,500人の北海道大樹町に開業。
この町で「ザックザクカレーパン」をわずか3ヵ月で1万個売り上げました。
その後、五島列島や沖縄など離島にも出店。少ない人口でも十分売上げが立つノウハウを惜しみなくお伝えいたします。

パン作りに複雑な工程は一切なし！簡単にプロの味を表現可能！

パン作りで一番難易度が高いのは生地を毎日同じクオリティでこねることです。
日々変化する温度や湿度の条件下で、生地を作るプロセスは職人技を要し、十分な知識と労力が必要です。
そこで、小麦の奴隷では冷凍生地を活用しています。冷凍生地により、一番手間のかかる工程を店舗業務から排除し、時間と労力を大幅に削減することができます。
冷凍生地の採用で、労働条件の向上とともに、スキルを身につける必要がなくなり、誰でも簡単に高品質のパンを作ることができます。

広告にお金は絶対使わない！強力な情報発信と安定のサポート体制

小麦の奴隷は、パン屋に特化した最新のDXアプリを独自に開発。このアプリを利用すると、事前注文と決済が可能で待ち時間もなく、非接触で受け取ることができます。DXが遅れている飲食業界において、このアプリはリピーターを確保するための最強のマーケティングツールとして活用されています。
飲食事業において、リピーターを獲得することは非常に重要です。
長く売れ続けるために、堀江を中心とした本部メンバーが次々とアイデアを出し戦略を立案、現実化。魅力的な新メニュー・話題性の高いコラボアイテムなど常に最新のアイデアで各店舗の活性化を促進します。

収益モデルと必要な資金

例1：収益モデル

売り上げ高: 300万円/月　※一例であり、新規開業時の予測を示すものではございません。
その他経費: 250万円/月
本部へのロイヤリティ: 5%
営業利益: ※詳細はお問い合わせくださいませ。

例1：募集概要・開業に必要な資金

契約タイプ: フランチャイズ契約
契約期間: 5年
応募エリア: 全国
必要な開業資金: 1,300万円（取得物件による）
開業資金(内訳): 加盟諸費用　内、外装、設備工事　物件取得費、備品購入等
回収期間: ※詳細はお問い合わせくださいませ。

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