そらいろクレープ | フランチャイズで独立開業・起業をしよう

2024/3/5更新

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開業基本情報 | そらいろクレープ

そらいろクレープ

【開業初年度から年商2,400万円達成実績!】お店を持とう!
少人数、未経験から本格パティシエのクレープを提供!

業種
スイーツ , カフェ , 多店舗展開しやすいフランチャイズ
営業利益
766万円/年 ※オーナー人件費含む ※本収益モデルは、既存店舗の収益の平均値等から作成したモデル収益であり、新規出店時における収益予測を示すものではありません。
開業資金
50万円(税別)~
売上高
2,404万円/年 ※本収益モデルは、…
エリア
全国
回収期間
1年8ヶ月~ ※プランにより変動します。

「そらいろクレープ」は
「日本一のしあわせを呼ぶお店にしたい!」
「子どもも大人も笑顔で満たされてほしい!」
そんな願いを込めて数々の受賞歴のあるパティシエが創った本格クレープ屋です。

「そらちゃん」や「雲じろう」という個性あふれるキャラクターがしあわせと共にお客さんを迎え、
子どもが楽しめる空間、写真をつい撮りたくなる可愛らしい空間を演出してくれています。

パティシエが経験と知識をフルに活用し開発した洗練されたクレープは、大人でも舌鼓を打つ商品となっています。
競合とは別格な商品力でどんな年齢層の方でも笑顔と感動を湧かせます。

こんな個性豊かで特徴豊富なクレープ屋ですが、加盟者様が始めやすい様々なメリットをご用意しています。

各ポイントやメリットについて見ていきましょう!

PR動画

「そらいろクレープ」の強み

飲食店開業において「そらいろクレープ」は未経験からでも失敗させない様々な強みを持っています。
独立を検討して迷っている方こそよくお読みください!

パティシエが開発したクレープ

ソースから生地まですべてオリジナルで拘り抜かれた素材を使用しています。
完全なパティシエ監修クレープでお客様を飽きさせるどころか定期的なリピートへ繋げています。

他店とは異なるこだわりの内外装

目で見て笑顔になるような可愛らしい店舗づくりでお客様の心を癒やしています。
お子様にはわくわく楽しい空間作りとなっています。

ワンオペも可能

専用のクレープ焼き機は一切使いません!
フライパンひとつで簡単に焼けるため、一人でもお店の運営が可能です。!
生地粉を少量で作れるため食材コストを減らせるのも強みです!

様々な業態選択可能

イートイン、テイクアウト、デリバリー、キッチンカー、
様々な業態を組み合わせて開業することが可能です。
複数業態を扱うことで売上アップを十二分に行うことが出来ます!

開業前後の徹底サポート

開業前サポート

◇物件リサーチ・現地調査
◇食品衛生管理者取得
◇内外装シミュレーション・看板設置準備

開業後サポート

◇5日間のOJT研修
機材・食材知識
メニュー説明・調理実践
店舗運営のオペレーション・接客練習
より実戦形式ですぐにでも始めてパティシエレベルのメニューを提供できるサポートです!

◇個別で本部と相談
◇SVによる定期訪問
◇運営ノウハウの共有

状況に合わせて最適なサポートを行っています。
全くの未経験からでも自分のお店を持ち、地域一番の人気店を目指す方法をお伝えしてきます。
今後の人生自分でしあわせを掴みにいきましょう!

先輩紹介

ダイエー武蔵村山店
小竹オーナー

・開業のきっかけは何ですか?

高卒で工場で点検業務を13年続けていました。
収入とスキルの面で考えると将来このままではいけないと感じていました。
そこである程度の資金をためて独立を検討していたところ「そらいろクレープ」を知ったことがきっかけでした。

・開業への不安はありましたか?

人生で大きな選択になるので、当初開業にはとても慎重で不安になっていました。
たまたま昔住んでいたところの近くに本部があって気になったからという理由で説明会へ参加してみて、ここと決めていた訳ではありませんでした。
しかし、実際に社長にお会いした時、気さくで優しくとても接しやすい印象を受けました。
また、クレープを実際にいただいたらこれまでの人生で食べてきたクレープと全く違うことに驚きました。
社長の優しさとクレープの異次元の美味しさにこれなら大丈夫と確信しました。
その後一ヶ月間しっかりと悩みそれでもやりたいと思って開業へ踏み切りました。

・今の仕事のやりがいは何ですか?

全く料理をしてこなかった自分でも、簡単なオペレーションでハイクオリティーなクレープを提供でき、お客様からの美味しかったの言葉や表情を直に受け取れることです。
今までの工場勤務ではお客様からの感謝を受け取る機会が少なかったです。

また、頑張れば頑張るほど売上が直に収入に直結する点です。
今までは忙しくても忙しいだけでしたが、今は忙しいだけ収入になっていて前向きに頑張り続けることができています。

・「そらいろクレープ」に加盟してよかったことは何ですか?

自分のお店を持って、日本一といっても過言ではないクレープを提供できることです。
最初は焼くのにも運営していくのにも不慣れで大変なことが多かったです。
しかし、開店初週で大きな売上を上げて自分がお店を持ってうまくいっていることを実感でき、とても安心とやりがいを感じました。

自分が本当にいいなと思ったクレープをたくさんの方に知っていただけて加盟して本当に良かったと感じています。

将来は複数店舗のオーナーになってよりクレープを知ってもらうのと事業拡大を進めていきます!
目標はまずは5店舗開業です!

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収益モデルと必要な資金

例1:収益モデル

売り上げ高
2,404万円/年
※本収益モデルは、既存店舗の収益の平均値等から作成したモデル収益であり、新規出店時における収益予測を示すものではありません。
その他経費
原価481万円
人件費841万円 ※オーナー・アルバイト含む
広告費20万円
その他296万円
※全て年間での表記です。
本部へのロイヤリティ
7万7千円(税込)
営業利益
766万円/年
※オーナー人件費含む
※本収益モデルは、既存店舗の収益の平均値等から作成したモデル収益であり、新規出店時における収益予測を示すものではありません。

例1:

契約期間
5年間/更新あり
応募種別
フランチャイズ
応募エリア
全国
必要な開業資金
50万円(税別)~
開業資金(内訳)
加盟金 50万円(税別)
研修費 0円

※上記以外に物件取得費、店舗内外装費、設備費などが必要となります。
 詳細はお問合せください。
回収期間
1年8ヶ月~
※プランにより変動します。

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