20年愛されてきた創業の味!
病みつきになる濃厚豚骨醤油ラーメン!
「ばり嗎(ばりうま)」は、中国エリアを中心に、国内26店舗展開中の濃厚なとんこつ醤油ラーメンが人気を集めているラーメン店です。
「ばり嗎」が提供するラーメンの魅力は、専門のスープ工場で炊き出した秘伝のスープ!
創業者が全国のラーメン店を巡り、完成させた自慢の逸品です。
自慢のスープは店舗でスープを炊き出す必要がないので、品質の安定のみならず人件費、水光熱費の大幅な削減が可能です。
全国に広がる流通網により、全国どこでも出店でき、競争が激しい都会で高い売上を目指すことも、地方で安定した売上と低コストの運営を行うことも可能です。
スープは加熱するだけの簡単調理!
ラーメンの核となるスープは、工場で製造されたものを店舗に供給するため、手間のかかる仕込み作業は一切必要ありません。
店舗で行うのは、届いたスープを解凍して少量のガラスープと一緒に煮込むだけ!
経験の有無に関係なく、どなたでもプロの味を提供することができます。
また、飲食業界未経験の方でも、短期間で同じ味を再現できるようにシステムが整っています。
ラーメンの調理はスープを溶かす、煮込む、焼く、茹でる、混ぜる、盛り付けるだけの簡単作業。
複雑な工程は一切ありません!
充実した開業サポート!
「ばり嗎」では、開業までの段取りを、本部担当者が責任を持って丁寧にサポートします。
未経験の方でも安心してスタートできるよう、様々なマニュアルや研修を用意しています。
飲食業未経験の加盟者が多いため、物件探しや店舗施工などもサポートします。
開業時だけじゃない!継続的な指導!
フランチャイズビジネスの成功の鍵は加盟者と本部の信頼関係にあります。
「ばり嗎」では専属のスーパーバイザーが年間4回から12回、店舗を訪問し、営業状況の確認や従業員への指導を行います。
さらに、定期的なオーナー会議や直営店舗での施策共有会議を通じて、加盟者に様々な選択肢を提供し、成長を支援します。
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