中部地方のほぼ中心に位置しているのが長野県です。長野県は日本の屋根とも称される山岳県です。山によって区切られたエリアはそれぞれに特徴が異なるというのも長野県の面白いところです。ですから、長野県内での独立開業を検討中の方にはそれぞれのエリアでの需要、そして商圏の検討をしっかりと行うことが重要となるでしょう。雪が多いエリアでもあり、冬のスキーなどのレジャー、観光業でも栄えていますが、リンゴ、わさび、杏、信州そば、おやき、野沢菜、味噌などが特産品です。特産品をいかしたアイディア商品も多く、観光のお土産としても喜ばれています。また、「教育県」という一面ももっており、”とにかく勉強して出世しなければ”という教えを受けて育ってきているという背景から、理論的、真面目な性格の人が多いという県民性が挙げられています。