フランチャイズビジネスに興味がある！特徴や仕組みについて解説

最終更新日：2023年11月10日

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いま注目の急成長ビジネスがひと目でわかります。

「フランチャイズビジネス」という言葉を、聞いたことある方も多いと思います。しかし、実際にそのフランチャイズビジネスをやろうと思った時、そのメリットやシステムのことが、よく分からないということが多いのではないのでしょうか。

そういった方のために、今回のコラムではフランチャイズビジネスについて紹介していきたいと思います。

1.フランチャイズビジネスとは
2.フランチャイズシステムはどういう仕組み？
3.フランチャイズビジネスのメリットとデメリット
4.フランチャイズビジネスで失敗しないために
5.まとめ

1.フランチャイズビジネスとは

フランチャイズビジネスとは、フランチャイズをおこなっている本部にロイヤリティを支払うことで、フランチャイズ本部が持っている経営ノウハウやブランド力などを利用できる経営方式のことをいいます。フランチャイズ加盟店はすでに成功しているビジネスモデルを元に、集客数の変動に対しての対応や店舗の経営管理などをしていくことができるのです。

ビジネスをするうえで成功の確率が上がることもフランチャイズの強みといえます。そのため、未経験の方で経営ノウハウを持っていなくても、フランチャイズビジネスでは安心して開業することができるのです。

フランチャイズシステムは、初めてお店を始める方の、心強い味方となってくれるものなのです。

2.フランチャイズシステムはどういう仕組み？

フランチャイズビジネスで採用されているフランチャイズシステムとは、どんな仕組みで成り立っているのか見ていきましょう。フランチャイズ加盟店は、本部が持っているノウハウやブランド力を使用する代わりに本部へロイヤリティを支払っています。フランチャイズ加盟店が本部に支払うロイヤリティは、加盟店が本部から経営ノウハウや商品などを使用する際の利用料を指しています。

このロイヤリティには、「月額固定制」と「歩合制」に分かれています。月額固定では、決まった金額を本部へ支払います。また、歩合制では、売り上げに対して何％という方法になるので、月額固定に比べ有利になります。どちらの支払い方法が自分にあっているのか見極めて、フランチャイズの加盟先を決めるようにしましょう。

ロイヤリティを支払うことで活用できるものの1つに、フランチャイズ本部のブランド力があります。ここではすでに成功しているお店や有名店であれば、お客様が信頼して買い物ができますよね。フランチャイズ本部のブランド力を使って、お店の経営を安定させることができるのです。

お客様からの信頼があるかないかで、集客数に大きく影響されるのです。ロイヤリティを支払うのなら、本部の持っている集客力を存分に活用してみてはいかがでしょうか。

また、ロイヤリティを支払えば、フランチャイズ本部の持つ経営ノウハウも利用できます。経営ノウハウとは、お店や中小企業などの成長するために必要な経営技術と、経営に必要なアイデアのことです。これがないと店舗経営を成功させるには、かなり厳しくなっていきます。とくに、経営初心者ならすでに成功している企業の経営ノウハウを利用できるのはありがたいのではないでしょうか。

フランチャイズビジネスはこのようなフランチャイズシステムを使って経営をおこなっていきます。フランチャイズシステムを活用すれば、経営初心者でも安心してお店を始められますよ。

3.フランチャイズビジネスのメリットとデメリット

フランチャイズビジネスのメリットとデメリットには、どんなことがあるのかを見ていきましょう。フランチャイズビジネスのメリットには、以下のものがあります。

・本部のブランド力を利用できる
・仕入れが低コストでできる
・未経験でも開業ができる
・開業資金（初期費用）が安く抑えられる
・お店の経営に集中できるなど

なかでも気になるのが、「仕入れが低コストでできる」というところではないでしょうか。なぜ、低コストでの仕入れが可能かというと、本部が大量に仕入れ購入しているため、加盟店自体は本部経由で仕入れているからです。

また、フランチャイズでの開業は「未経験でも開業ができる」ところが魅力的ですよね。未経験でやるにはかなりの勇気がいりますし、不安がついてきます。しかし、フランチャイズでは本部が持っている経営ノウハウやマニュアルなどがパッケージ化され、しっかりとこれらを研修期間で身に付けることができるので未経験でも開業が可能なのです。

ほかにもフランチャイズでの開業は個人で開業をするのとは違って本部の間で立地選定なども相談に乗ってくれますよ。

では逆に、フランチャイズビジネスにデメリットはあるのでしょうか。じつは、フランチャイズには、以下のようなデメリットがあるのです。

・本部が決めたマニュアルに従わなければならない

フランチャイズでは、本部から提供されているマニュアルを基に経営するため、どうしても個人のアイデアを使って自由に経営できなくなっています。お店の経営を自由にやりたいという方には、不向きになっています。

・契約終了しても一定の期間内は同業での開業が不可など

フランチャイズでは、契約期間が終了した際に同業での開業は禁止されることが多くなっています。なぜなら、フランチャイズ加盟店として経営をしていた時に、そのノウハウを持ち逃げされることをおそれているからです。そのため、たとえ契約が終了しても一定の期間内は同業での開業ができなくなっています。

以上のように、フランチャイズビジネスにはメリットもデメリットもあります。両方をしっかりと把握して、上手にフランチャイズでお店の経営をおこなっていきましょう。

4.フランチャイズビジネスで失敗しないために

フランチャイズビジネスをしていても、すべてが成功するとは限りません。それは一体、どのようなことで失敗してしまうのかを説明していきたいと思います。

まず、加盟店でビジネスを失敗してしまうケースとして、最初に思い浮かぶのが「収益が落ちる」「集客数がなくなる」といったことだと思います。みなさんがお店を始めるということは、フランチャイズに加盟したとしても独立した事業者になるということです。そのため、開業時にコンセプト（経営計画書）が不十分であったり、定期的に経営計画書の見直しができてなかったりすると、お店の売り上げが下がったり、集客が落ちたりすることがあるのです。

フランチャイズに加盟して開業するとしても、自分の力でお店を経営している意識を持つことが大切です。

また、本部に対して期待をしてしまい、経営サポート体制がしっかりと整っていないところを選んでしまうことも１つの原因ともいわれています。こういった失敗をしないためにも、以下のようなことに注意しましょう。

・経営計画書の作成
・定期的な計画見直し
・独立した事業者であることを認識する
・安易に本部を選ばない（自分に合った本部を納得するまで相談する）など

これらのことに、まず、意識するといいでしょう。

フランチャイズの加盟先を「収益が良さそう」「結構有名な企業だ」といった理由で選んでしまうと、そこが自分と合わない場合もでてきてしまい失敗リスクが高くなってしまいます。そのため、フランチャイズの本部選びは自分が納得するまでしっかりとおこないましょう。何社かと相談し、検討することで自分に合うフランチャイズ本部を見つられると、フランチャイズビジネス失敗のリスクが軽減されるのではないでしょうか。

またフランチャイズに加盟していると、過度な思い込みによって本部へクレームをする方が意外と多いのです。実際に加盟しているとはいっても加盟店も独立開業しています。独立した経営者なんだという自覚を持って、あくまでも本部と加盟店はビジネスパートナーであるということを思っておきましょう。

そのほかにも、経営計画書の作成がお店の経営には重要になります。お店を開業、経営するにあたってどのような運営をしていくのかを決めておくのは、従業員などに会社のことを理解してもらったり、どんなお店であるかをお客様に分かりやすく伝えたりするためでもあるからです。

ただし、経営計画書は定期的な見直しが必要とされます。定期的に見直すことで、現状の経営状態・集客数の変動などが一目で分かり、改善するところが見えてくるのです。フランチャイズビジネスでのリスクを軽減するためには、経営計画書の見直しを定期的におこなうことをおすすめします。