幅広いターゲット層。だから売上が安定しています！

ターゲット層は、20代～40代の男女で学生、サラリーマン、OL、ファミリーと幅広く支持を受けており、客単価は2,800円～3,200円の業態です。ホルモンを多彩に取り揃えており、安い物は190円（税別）から販売。アサヒスーパードライ生ビール中290円（税別）も自慢の一つで飲み物も全体的に安く提供しています。その為、普段使いして頂けるお客様が多く、売上も安定しています。
メニューは全て本部が開発した商品を使用して頂くので、加盟店さまには、店舗運営をお任せします。店舗では、お肉のカットや調理が必要ですが、カットされたお肉やブロック状態のお肉がメインなので未経験の方でもそんなにハードルは高くありません。売上は店舗によって異なりますが、小型店舗で300万～400万円、大型店舗で600万円～700万円が目安です。小型店は社員1名、大型店は社員2名とお考え下さい。

粗利70％。営利20％。収益性抜群です！

「情熱ホルモン」のビジネスの強みは損益分岐点が非常に低い点です。
原価設定は30％で設定しており、ロス対策を考えた商品を多数入れる事により、売上の波があっても原価は大きくブレておりません。
オペレーションも焼肉業界の中では比較的軽く、人件費も抑える事が可能です。「情熱ホルモン」では、お店に掛かる2大経費を抑える事によって、コロナ等で大きく売上に打撃を受けても多くの店舗が生き残っているのです。
また「情熱ホルモン」は、いわゆる一等地では無く、少し離れた立地を出店候補地として考えています。家賃を出来る限り安く抑える事で、その分お客様に還元する事が出来、利益も確保する事が可能なのです。

時代の変化に対応しています。

約5,200億円あると言われる焼肉市場も、コロナの影響を受けて以降、お客様の動向は激しく変化し続けております。大人数から少人数へ。お酒からお食事へ。長時間から短時間へ。高級からリーズナブルへ。都心部からロードサイドへ。
お客様は今、「美味しいお肉を気軽に安全性に」を求めていると考えております。
「情熱ホルモン」は、もともと沢山のお客様に安く美味しいお肉を召し上がって頂きたいという理念で運営しておりますので、お一人さまからでもお気軽にご利用頂けるお店です。安全性では、「情熱ホルモン」だけではありませんが、焼肉業界は各ロースターにダクトが完備されており、通常のレストランの8倍の換気能力があると言われております。それに加え店舗での安全管理も徹底しておりますので安心してご来店頂けるお店です。
我々はフードサービス業である以上、最大の使命は「安心安全」なものを提供することです。メーカー・物流にお ける商品管理はもとより、店舗・スタッフにも細かく厳しいルールを設け衛生管理を徹底しております。その徹底 こそが必然的に「鮮度」にもつながり、安心安全でかつ新鮮なおいしいホルモンを提供できるシステムをご用意し ております。

すべて本部におまかせ下さい。

「情熱ホルモン」のブランドにご興味を頂けたらお気軽に資料請求して下さい。
資料送付後担当者よりご連絡させて頂き「情熱ホルモン」について理解を深めて頂きます。
その後店舗にお連れし、実際の店舗を見学して頂きます。
その上で、加盟するかどうかご検討して頂き、出店候補地等についてご相談させて頂く形となります。
外装、内装、厨房機器、クレジット、有線、その他業者に関しても本部で全てご紹介いたしますのでご安心下さい。
店舗が決まりましたら、店舗責任者の方に本部研修を1ヶ月受講して頂きます。オープン時は、本部スタッフにて営業サポートさせて頂きますのでご安心下さい。開業後のサポートは、経験豊富な本部SVがご担当致します。