菓子店で募集中のフランチャイズ(FC)で開業・独立・起業

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更新日 2017/4/28

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菓子店

甘いお菓子を食べると幸せな気持ちになってもらえるので、菓子店のフランチャイズはお客さんを笑顔にする素敵なお仕事です。そんな甘いお菓子を作って販売する菓子店フランチャイズは夢があり、お菓子作りが好きな方や、スイーツが大好きな方はきっと楽しく仕事ができることでしょう。菓子店のフランチャイズでは女性のオーナーさんもたくさん活躍していて、お仕事と子育て・家事を両立して頑張っていらっしゃる女性オーナーさんもいらっしゃいます。お菓子作りをあまりしたことがないという方も、フランチャイズではお菓子作りのノウハウを一から教えてくれるので心配ありません。美味しくて人気のあるお菓子のレシピを手に入れられるのはフランチャイズ加盟店だけの特権で、レシピだけでなく経営に関するノウハウも教えてもらえるので、事業が初めての方でも安心です。

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菓子店を自分で開業するためには、商品単価のわりに高価な調理設備を備えなければならず、初期投資の回収期間が長くなります。また食品スーパーやコンビニなどのプライベートブランドが人気となるなか、個人店にわざわざ足を運んでもらうのは至難の業です。その点、フランチャイズであればほとんど調理済みのものが届けられるため、設備をそろえる必要がなく初期コストが大幅に抑えられるという利点があります。そのフランチャイズに圧倒的なネームバリューがあれば消費者にも選んでもらいやすいでしょう。特に大人向けの高級菓子専門店などは、贈答品として指名買いされる傾向があります。また、菓子店のフランチャイズとしては、市販の菓子を大量に仕入れて売る、いわば「駄菓子屋さん」もあります。近くのスーパーなどよりも商品単価を安く設定できるのがフランチャイズならではの特徴で、地域に愛されるお菓子屋さんとなれるでしょう。菓子は単価が安いぶん、景気の影響は受けにくいといわれています。不安定な情勢を乗り切る業種として一考の余地があります。

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